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FINCA COLLADO ROSADO 2018
47.001
FINCA COLLADO ROSADO 2018
FINCA COLLADO ROSADO 2018
FINCA COLLADO ROSADO 2018
47.001
Tipo: RosadoVaridades de uva: Merlot y MonastrellCrianza: 2 meses en sus líasD.O. Alicante
Bajo pedido ( Consultar )
6,350
IVA 21%
incluido
Descripción
Características del vino: merlot de prensado directo con un toque de monastrell de sangrado, fermentado en contacto con la madera y con un extenso trabajo de lías. Esta singular combinación de variedades y técnicas de vinificación da como resultado un vino vivo, refrescante, afrutado en nariz y sedoso en boca, con carácter mediterráneo, expresivo y elegante.Variedades: merlot 85% y monastrell 15%.Viñedo: cepas de merlot de 30 años de edad, ubicadas en Finca Collado. Terreno franco, de corte rojizo. Viñedos emparrados de baja densidad de plantación, con riego de apoyo con agua del subsuelo. Cepas viejas de monastrell de más de 40 años, en vaso.Altitud: 600 m.NOTA DE CATA:Color vivo y brillante muy agradable a la vista.En nariz predomina la fresa bien madura con notas de mermelada, sin ser el conjunto excesivamente intenso.En boca, tiene una entrada dulzona y da paso a una untuosidad muy agradable, con una excelente acidez que equilibra el vino. Este equilibrio en boca da paso a un postgusto donde destacan los aromas a frutas rojas y la particular delicadeza y elegancia del aporte sutil de la monastrell en barrica.MARIDAJE: solo o con aperitivos, fiambres, mariscos y crustáceos, verduras elaboradas, carnes blancas, pasta, arroces, fruta fresca y pasteles.GRADUACIÓN: 13%Temperatura de servicio: 8-10ºC
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